Выращивание чеснока



Выращивание чеснока

Из истории культуры

Пищевое значение чеснока

Рецепты блюд из чеснока

Хозяйственное значение чеснока

Биологическая характеристика чеснока

Происхождение и систематика

Биолого-морфологическая характеристика

Рост и развитие растений

Температурный режим

Жизненный цикл

Агротехника выращивания чеснока

Биологические формы и место в севообороте

Обработка почвы и удобрения

Подготовка посевного материала

Посев и посадка чеснока

Применение гербицидов

Уход за посевами

Сорта чеснока

Группа нестрелкующихся сортов

Группа стрелкующихся сортов

Способы выращивания озимого стрелкующегося чеснока

Выращивание чеснока зубками

Выращивание чеснока из воздушных луковичек с пересадкой однозубки

Выращивание чеснока из севка

Выращивание чеснока из воздушных луковичек без пересадки однозубки

Выращивание чеснока из воздушных луковичек в однолетней культуре при летнем посеве

Особенности выращивания нестрелкующегося чеснока

Выращивание чеснока на зелень

Упаковка и хранение чеснока

Селекция

Методы селекции и современные требования, предъявляемые к сорту

Отбор чеснока по хозяйственно-биологическим признакам

Семеноводство

Схема производства семенного материала из зубков

Схема производства семенного материала из воздушных луковичек

Болезни и вредители чеснока

Приложения

1. Примерная технологическая схема выращивания чеснока

2. Примерная технологическая схема выращивания чеснока из воздушных луковиц

3. Примерная технологическая схема выращивания ярового чеснока

4. Примерная форма семейного договора на выращивание чеснока

Литература

 

Выращивание чеснока

В пособии на основании обобщения научных данных, результатов практических исследований изложены основные вопросы производства чеснока.

Освещены народнохозяйственное значение, биологические особенности чеснока и требования к экологическим условиям его произрастания и др. Дана классификация вида культуры. Рассмотрены элементы агротехники ярового и озимого чеснока при использовании зубков и воздушных луковичек, вопросы селекции и семеноводства. Приведены технологические карты возделывания чеснока.

Выращивание чеснока

На сайте Выращивание чеснока

Для руководителей и специалистов хозяйств, овощеводов-любителей, студентов сельскохозяйственных вузов, техникумов и профтехучилищ.

Среди овощных культур, выращиваемых в СССР и на Украине, чеснок занимает важное место в народном хозяйстве, поскольку обладает высокими биологическими, вкусовыми и пищевыми качествами. В свежем и переработанном виде он используется в кулинарии, находит применение в медицине и как средство биологической защиты сельскохозяйственных культур от вредителей и болезней.

Основная масса товарного чеснока в СССР производится в РСФСР, Казахстане, на Украине, в Молдове, республиках Средней Азии. Посевные площади на Украине, сосредоточенные в основном в Донецкой, Луганской, Днепропетровской, Запорожской, Крымской, Одесской, Николаевской, Кировоградской, Полтавской, Винницкой и Закарпатской областях, составляют около одного процента по отношению к площадям, занятым под овощными культурами.

Урожайность чеснока как на Украине, так и в целом по стране невелика и составляет в среднем от 10—15 до 25—30 ц/га, в передовых хозяйствах — 60—80 ц/га. Примером получения высоких урожаев чеснока на Украине может быть совхоз «Саки» Крымской области, где на больших площадях ежегодно собирают 90—100 ц/га.

Союзная потребность в чесноке, с учетом годовой нормы потребления 0,4—0,5 кг на человека, составляет примерно 130—140 тыс. т, но для покрытия этой нормы чеснока выращивается пока недостаточно. Отчасти потребности в нем удовлетворяются за счет закупок у населения, а также импортирования из-за рубежа.

Важными факторами увеличения урожая чеснока являются техническая оснащенность отрасли, определение структуры организационных приемов производства, Обеспеченность селекционным сортовым посадочным материалом, расширение производства чеснока на основе семейного и арендного подрядов.

Урожайность чеснока зависит также от правильного выбора сорта, места для его выращивания, определения оптимальных сроков посадки и уборки, способа хранения, предпосевной подготовки и схемы размещения посадочного материала, норм внесения органических и минеральных удобрений, ухода за растениями. Наряду с увеличением производства чеснока необходимо больше уделять внимания вопросам семеноводства и хранения урожая.


Вы смотрели страницу  - Выращивание чеснока

Следующая страница   - Из истории культуры

Предыдущая страница - Литература

Вернуться к началу страницы Выращивание чеснока

детская стоматология. Без боли!

Выращивание чеснока

Выращивание чеснока

Выращивание чеснока - 2013