Выращивание чеснока

.

 

Из истории культуры

Чеснок является одной из древнейших овощных культур. Первые достоверные сведения о нем относятся ко времени Древнего Египта (около 5 тыс. лет до н. э.). Сохранившиеся надписи на пирамидах свидетельствуют о потреблении чеснока наряду с другими овощами.

В те далекие времена чеснок возделывали в долине реки Нил, в Китае, Греции, Афганистане, во Франции и других странах, а также на территории Древней Руси (500—424 гг. до н. э.).

Выращивание чеснока

На сайте Выращивание чеснока

Чесноку приписывалось поистине магическое значение. Так, римляне рассматривали чеснок как средство, придающее мужество, а у греков он ценился как растение, возбуждающее чувственность. Вспыльчивый характер жителей Гасконии объясняли также большим потреблением чеснока.

Большим спросом пользовался чеснок у византийцев, где он считался незаменимым овощем и был почитаем даже за царским столом. В Афганистане чеснок употреблялся как приправа к пище и для лекарственных целей, например, как незаменимое средство против усталости (Вавилов Н.И., 1959).

Жители Западной Европы носили на груди луковицы чеснока как символ непобедимости во время сражений.

О том, каким почетом чеснок пользовался у древних народов, населявших территорию нашей родины, свидетельствует факт, что венки из чеснока приносились в жертву богам наряду с колосьями пшеницы и гроздьями винограда.

В настоящее время невозможно найти такую страну, где бы не была известна эта ценная культура.


Вы смотрели страницу  - Из истории культуры

Следующая страница   - Пищевое значение чеснока

Предыдущая страница - Выращивание чеснока

Вернуться к началу страницы Из истории культуры

1 2 3 4 5 6 Almira ?of?rl? Ara? Kiralama
7

Выращивание чеснока

Выращивание чеснока

Чеснок и пряно-ароматические культуры

Чеснок и пряно-ароматические культуры

ЛУК И ЧЕСНОК на приусадебном участке

ЛУК И ЧЕСНОК на приусадебном участке

Выращивание чеснока - 2013

Индекс цитирования