Выращивание чеснока

.

 

Выращивание чеснока из воздушных луковичек с пересадкой однозубки

Применение воздушных луковичек значительно увеличивает коэффициент размножения чеснока. Такой посадочный материал не заражен вредителями и болезнями, при его использовании снижаются денежные затраты на посадочный материал.

В сельскохозяйственной практике чеснок из воздушных луковиц выращивают несколькими способами:

1. Двухлетний цикл с уборкой и последующей высадкой однозубок.

2. Двухлетний цикл без уборки и пересадки однозубок.

3. Однолетний цикл посевом воздушных луковичек с урожая прошлого года летом последующего года (одногодичный цикл выращивания без пересадки).

Выращивание чеснока

На сайте Выращивание чеснока

В первых двух случаях воздушные луковицы высевают или под зиму, или ранней весной. Суть технологии состоит в том, что в первый год из воздушных луковичек вырастает однозубка, то есть луковичка, не разделенная на зубки. На следующий год из однозубок появляются настоящие стрелкующиеся растения. Занимаясь пересадочной культурой, однозубку нужно высаживать под зиму или ранней весной. Опоздание с высадкой может затормозить ветвление и на второй год будет получена однозубка, но более крупная.

Преимущество в использовании воздушных луковиц состоит еще и в том, что посев воздушных луковиц и севка легче механизировать, не нужно делать переоборудование сеялок, как при посеве чеснока зубками. Отпадает необходимость в разделении луковиц. Ускоряется воспроизводство сорта в 6—20 раз. Растения получаются более жизнеспособные и выравненные по размеру. Применение воздушных луковичек дает возможность оздоровить посадочный материал от стеблевой нематоды.

При выращивании воздушных луковиц на семена с целью получения чистосортного материала в период выпрямления стрелок и обособления соцветий проводят сортовую прочистку.

Убирают урожай воздушных луковичек, когда соцветия полностью сформировались и на небольшой части соцветий (5—8 %) разорвались покрывала. Скашивают стрелки косилкой-погрузчиком Е-062/1 с платформой. Жатки типа ЖВС-6 укладывают стрелки в валок, который подбирают подборщиком-копнителем ПК-1.6А. Хранить ворох необходимо в проветриваемых помещениях, так как он имеет повышенную влажность и при толстом слое может произойти согревание и порча урожая. Обмолачивать воздушные луковички нужно перед посевом независимо от способа выращивания и сроков посева. Хранить материал следует в холодных условиях. Однако, как отмечает М.В.Алексеева (1979), хранение воздушных луковиц в теплых условиях при температуре 18—22 °С удлиняет период созревания до 70—80 дней и увеличивает урожай однозубок в два раза по отношению к подзимнему посеву и в 3—4 раза — к весеннему при холодном хранении. Аналогичную закономерность мы наблюдали и в условиях Умани (центральная часть Правобережной Лесостепи УССР).

Обмолачивать бульбочки можно зерновым комбайном СК-5 при опущенной деке и снижением до 350—400 об./мин барабана. Сортируют воздушные луковички на семяочистительных машинах СМ-4, «ПЕТКУС», К-218 и К-541, устанавливая решета с продолговатым отверстием. Для промышленного возделывания пригодны сорта с крупными воздушными луковичками и крупные фракции у сортов с мелкими воздушными луковичками.

Большинство исследователей по вопросу сроков сева воздушных луковичек отдают предпочтение посеву под зиму. При этом лучшие результаты получаются при раннем подзимнем посеве, то есть на 10—15 дней раньше обычной посадки зубков. Для укоренения воздушных луковичек требуется более длительный период. Это происходит в силу более позднего по сравнению с многозубковыми луковицами биологического дозревания и более глубокого периода покоя. Важным технологическим процессом при выращивании стрелкующегося чеснока таким способом является получение доброкачественного севка.

В течение 1978—1980 гг. в Уманском сельскохозяйственном институте изучались подзимние и ранневесенние посевы воздушных луковиц для получения однозубок. Для весеннего посева использовали воздушные луковицы, хранящиеся при температурах 0 ± 3 °С и 18—20 °С. В результате исследований установлено, что лучшая урожайность однозубок получена в варианте теплого хранения (23,8—35,8 ц/га), при котором растения имели хорошо развитую вегетативную массу и образовали более крупные однозубки. При подзимнем посеве урожайность составила 12,5—14,2 ц/га, а в варианте весеннего посева и холодного хранения воздушных луковиц — 10,4—11,8 ц/га.

Основной недостаток в производстве севка для пересадочной двухлетней культуры — это трудность уборки из-за отсутствия уборочных машин. Как уже отмечалось, посев проводят в подготовленную почву на 10—15 дней раньше по сравнению с посадкой зубков. Эти сроки устанавливаются в зависимости от почвенно-климатических условий. В условиях Украины это будет 15—20 сентября. При весеннем посеве срок посева совпадает с началом полевых работ.

Подготовка почвы под посев такая же, как при посадке зубков. Для равномерного посева почву нужно прикатать гладкими катками.

В УкрНИИОБ Н. Н. Ивакин и Е. И. Немченко (1983) разработали способ предпосевной подготовки воздушных луковиц чеснока, который заключается в том, что после уборки воздушных луковиц в июле их калибруют, выдерживают в течение 90 дней при температуре 18—24 °С, а затем при 2—6 °С до посева в хранилищах с активным вентилированием. Весной за 1—2 дня до посева их замачивают в воде при температуре 35—40 °С в течение 30—35 мин, затем проводят озонирование в течение 30 мин. В этом варианте урожайность однозубок составляет 72,1 ц/га при массе одной однозубки 15,6 г. В варианте с обработкой переменными температурами, чередуя через 11—13 ч 1—4 °С и 20—25 °С, причем обработка высокими температурами сопровождалась облучением воздушных луковичек на солнце в течение 1—2 ч. Перед посевом их увлажняли водным раствором элементов минерального питания. Урожайность однозубки при этом составляет 30,2 ц/га при массе одной луковички 12 г.

Посев производят зерновыми сеялками СЗ-3,6, СЗТ-3,6 или овощными сеялками СОН-2,8, СКОН-4,2 через верхний высев. Норма высева зависит от схемы посева и величины воздушных луковичек. При широкорядных схемах посева с междурядьем 45 см или ленточном размещении по схеме 50 + 20, 45 + 15, 40 + 40 + 60 см высевают 80—200 кг/га. При ленточном 15-рядном посеве по схеме 50 см между лентами и 7,5 см между рядками в ленте, или 7-рядном по схеме 50 см между лентами и 15 см между рядками М.В.Алексеева рекомендует высевать 600—800 кг/га. На грядах воздушные луковички сеют агрегатом ГС-1,4 или ГСД-1,4 трехстрочной лентой с расстоянием между строчками 33 см и между лентами 56 см, сошник широкополосный — 6 см.

Глубина заделки при осеннем посеве 4—5, при весеннем — 3—4 см.

Положительный эффект дает мульчирование рядков торфом или перегноем толщиной слоя 2—3 см.

Весной подзимние посевы обрабатывают зубовой посевной бороной ЗБП-0,6. Вносят гербициды дактал или рамрод. Почву обрабатывают и удобряют как и при выращивании чеснока зубками. В течение вегетации проводят полив, две-три культивации и прополку рядков.

При выращивании однозубок растения формируют меньшее количество листьев — обычно 4—5 шт. — и меньших размеров. Толщина ложного стебля зависит от величины воздушных. луковичек. Растения из воздушных луковичек созревают значительно раньше, чем из зубков. Признаки созревания однозубок — начало пожелтения кончиков листьев, утоньшение шейки и наличие однозубки. Рядки подкапывают скобой, растения выбирают вручную и укладывают для просушивания в валок. Можно провести выкопку машиной ЛКГ-1,4. При выращивании однозубки нельзя опоздать с уборкой. Ботва быстро теряет прочность и увеличиваются потери. Оставшийся в почве севок взойдет весной следующего года.

Просушенные растения убирают, свозят на ток и отминают ботву от однозубок. Калибровку проводят на сортировке СЛС-1,5, применяемой для лука-севка. Размер однозубок определен ОСТом 46-39-75 по наибольшему поперечному диаметру: I класс — более 1,2; II — 1,0—1,2 см. Просушенный и откалиброванный чеснок (однозубки) до посева может храниться в мешках, сетках или в валках в проветриваемых сухих складах.


Вы смотрели страницу  - Выращивание чеснока из воздушных луковичек с пересадкой однозубки

Следующая страница   - Выращивание чеснока из севка

Предыдущая страница - Выращивание чеснока зубками

Вернуться к началу страницы Выращивание чеснока из воздушных луковичек с пересадкой однозубки

1 2 3 4 5 6
7

Выращивание чеснока

Выращивание чеснока

Чеснок и пряно-ароматические культуры

Чеснок и пряно-ароматические культуры

ЛУК И ЧЕСНОК на приусадебном участке

ЛУК И ЧЕСНОК на приусадебном участке

Выращивание чеснока - 2013

Индекс цитирования